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二 零 零 零 年 食 物 中 毒 病 原 體 統 計 數 字

月份 病原體
細菌 化學物質 + 生物毒素 其他* 總計
個案數字 受影響人數 個案數字 受影響人數 個案數字 受影響人數 個案數字 受影響人數 個案數字 受影響人數
一至三月 80 266 3 7 10 25 22 110 115 408
四至六月 97 376 7 13 11 34 11 61 126 484
七至九月 189 949 11 19 16 34 14 30 230 1032
十至十二月 93 375 34 81 5 17 15 55 147 528
總數 459 1966 55 120 42 110 62 256 618 2452

註 :
* 其 他 病 原 體 包 括 細 菌 、 化 學 物 質 、 生 物 毒 素 以 外 的 病 原 體 、 未 明 病 原 體 及 有 待 分 類 個 案。
+ 化 學 物 質 所 引 致 的 食 物 中 毒 個 案 中 包 括 37 宗 証 實 由 鹽 酸 克 崙 特 羅 (85 人 受 影 響) 及 3 宗 証 實 由 受 農 藥 污 染 的 蔬 菜 (8 人 受 影 響) 所 引 致 的 食 物 中 毒 個 案 。

附 註 :
數 字 包 括 証 實 及 懷 疑 個 案 。


 
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