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食用肉類食物

訪問時間: 2007年4月
問題: 請問你平均一個星期有幾多日有食肉,包括豬、牛和家禽?
只計你有食肉的日子,請問你平均一日會食多少兩肉呢? 一兩肉約相等於一隻打牌用的麻雀般大小的肉塊 。

請問你平均一個星期有幾多日有食魚?
只計你有食魚的日子,請問你平均一日會食多少兩魚呢? 一兩魚約相等於一隻打牌用的麻雀般大小的魚肉?


每日進食肉或魚類食物兩數* 男性
人數 (百分率)
女性
人數 (百分率)
合計
人數 (百分率)
少於四兩 308 (31.7%) 445 (40.3%) 753 (36.3%)
四至六兩 312 (32.2%) 332 (30.0%) 644 (31.0%)
多於六兩 343 (35.3%) 318 (28.8%) 661 (31.9%)
資料不詳/遺失/偏離值 7 (0.8%) 9(0.8%) 17(0.8%)
總數 970 (100.0%) 1 104 (100.0%) 2 074 (100.0%)

註 :
* 平均每日進食肉或魚類食物兩數 : 一星期進食肉或魚類食物兩數總和除以七。
由於四捨五入關係,個別項目的總和可能不等於總數。

 

 

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