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食用黃豆類食物

訪問時間 : 2007年4月
問題 : 請問你平均一個星期有多少日有食豆腐或飲豆漿? 只計你有食豆腐或飲豆漿的日子,請問你平均一日會食多少份豆腐或飲多少杯豆漿?1份豆腐約等於1盒250克盒裝豆腐或兩塊豆腐乾。1杯豆漿約250為毫升。

 

每日食豆腐或飲豆漿份數* 男性
人數 (百分率)
女性
人數 (百分率)
合計
人數 (百分率)
少於一份 919 (94.8%) 1 040 (94.2%) 1 959 (94.5%)
一至兩份 49 (5.0%) 60 (5.4%) 109 (5.2%)
多於兩份 2 (0.2%) 3 (0.3%) 5 (0.2%)
資料不詳/遺失/偏離值 0 (0.0%) 1 (0.1%) 1 (0.1%)
總數 970 (100.0%) 1 104 (100.0%) 2 074 (100.0%)

註:
* 平均每日進食奶品類食物份數: 一星期進食豆腐或飲用豆漿份數總和除以七。
由於四捨五入關係,個別項目的總和可能不等於總數。

 
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