2008-10-25
卫生署卫生防护中心今日（十月二十五日）调查一宗共涉及十三名旅行团成员的怀疑食物中毒个案，呼吁市民应保持个人、食物及环境卫生，以预防经由食物传染的疾病。
受影响人士为七男六女，年龄介乎３８至６１岁，他们十月二十一至二十五日参加旅行团到内地，在十月二十三日进食晚餐后陆续出现包括腹泻、肚痛、作呕及呕吐等肠胃炎征状。
他们当中五人在当地求医、一人回港后求医，无人入院，现时情况稳定。
调查仍在进行中。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境卫生。
市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 进食彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊ 饮用煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
2008年10月25日（星期六）