2005-08-27
卫生署联同食物环境卫生署及医疗辅助队今日（八月二十七日）在大埔墟街市举行「二加三」嘉年华会，以唤起市民关注健康饮食，及鼓励市民多进食水果和蔬菜，均衡饮食。
卫生署员工在嘉年华会的健康讲座上与参加者分享健康饮食的心得，此外，嘉年华会的互动摊位游戏寓学习于娱乐，具体说明「二加三」的概念，并透过量度体重指标（BMI）让市民了解适中体重的正确观念。
近年多项研究发现，进食足够分量的蔬果有助预防慢性疾病如高血压、糖尿病、中风、心脏病、癌症和肥胖等。
自今年六月起，卫生署致力推行「每日二加三」的全港性健康饮食运动，指出均衡饮食理念中，其中一项要素乃每日应进食最少两份水果和三份蔬菜。
一份水果的分量约等于一个中型水果，例如橙或苹果；至于一份蔬菜的分量约为半碗已煮熟的蔬菜，例如叶菜、瓜类或菇类。
市民查询更多有关资料，可浏覧卫生署「二加三」网站：http://2plus3.cheu.gov.hk 或致电健康教育热线：2833 0111。
完
２００５年８月２７日（星期六）