2005-09-24
卫生署卫生防护中心在接获广东省卫生厅通报后，现正调查两宗怀疑外地传入食物中毒个案，共涉及17人。
该两宗个案涉及5名男性及12名女性，年龄介乎24至69岁。他们来自两个到广东省韶关的旅行团。
其中一团共1 5人于9月22日在韶关一酒店进食早餐。5名不适团友(1男4女，年龄介乎40至52岁) 在 4.5至7小时后出现肠胃炎征状，包括腹泻、肚痛及呕吐，他们返港后往北区医院急症室求医，现时全部情况稳定，不需入院。
另一团有34人，亦于9月22日在同一地点进食早餐。其中12人(4男8女，年龄介乎24至69岁)在2至13.5小时后出现肠胃炎征状，包括腹泻、肚痛及呕吐，部分不适团友曾向当地一医院求医，现时他们全部情况稳定，不需入院。
卫生防护中心已联络有关的两间旅行社，提供健康教育。
初步调查显示个案可能由细菌引致。
要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境卫生。市民在外进食时应注意下列要点：
* 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
* 不要光顾无牌食物档；
* 进食彻底煮熟的食物；
* 避免进食生的海产；
* 在选择冷盘，包括自助餐的寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
* 饮用煮沸的水；
* 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
* 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
* 进食前及如厕后要洗手。
完
二零零五年九月二十四日(星期六)