Skip to content

奶类及代替品

营养价值

  • 含丰富钙质和蛋白质
  • 提供钾质、磷质、碘质、维生素B2、B12、A和D

主要功用

  • 钙质和磷质有助促进骨骼及牙齿健康
  • 钾质有助维持正常的血压水平
  • 蛋白质协助生长、修补细胞及满足新陈代谢需要
  • 维生素B2有助身体运用碳水化合物、蛋白质及脂肪产生的热量

食物来源

  • 奶和奶粉
  • 代替品包括芝士、乳酪、加钙豆奶

计算食物份量的方法

一份约等于:
  • 1杯低脂或脱脂奶
  • 1杯加钙低糖或无糖豆奶
  • 2片低脂芝士
  • 1盒(150克)原味乳酪
注:1杯约有240毫升

健康锦囊

  • 多应选低脂或脱脂奶类产品
  • 减少进食高脂或高糖的奶类产品,如忌廉、雪糕、炼奶、奶昔和乳酸菌饮品