Skip to content

就食品进行的抗菌素耐药性监测 - 生肉

12/2019 至 6/2020 2022 2023 1/2024 至 2/2024
样本数量 851* 643* 347* 74*
产超广谱 β-内酰胺酶(ESBL)肠杆菌科检测阳性的样本数量 /
进行产超广谱 β-内酰胺酶(ESBL)肠杆菌科检测的样本数量
679/851 (79.8%) 119/199 (59.8%) 70/101 (69.3%) 27/74 (36.5%)
耐美罗培南微生物检测阳性的样本数量 /
进行耐美罗培南微生物检测的样本数量
98/851 (11.5%) 129/643 (20.1%) 75/347 (21.6%) 19/74 (25.7%)
耐万古霉素肠球菌检测阳性的样本数量 /
进行耐万古霉素肠球菌检测的样本数量
0/851 (0%) 1/643 (0.2%) 0/347 (0.0%) 0/74 (0.0%)
至少对以上任何一种耐药性微生物检测阳性的样本总数 682 (80.1%) 206 (32.0%) 121 (34.0%) 34 (45.9%)

*样本包括生牛肉,鸡肉及猪肉



按抗菌素耐药性分类
分离出的耐药性微生物类别* 12/2019 至 6/2020 2022 2023 1/2024 至 2/2024
于即食食品样本检测出产超广谱β-内酰胺酶肠杆菌科 大肠杆菌 656 100 64 28
肺炎克雷伯杆菌属 219 21 4 2
其他 40 36 22 4
总数 915 157 90 34
耐美罗培南肠杆菌科 大肠杆菌 67 124 85 18
肺炎克雷伯杆菌属 14 16 4 2
其他 6 7 2 0
总数 87 147 91 20
耐美罗培南鲍氏不动杆菌属 鲍氏不动杆菌 1 2 0 0
其他 3 0 0 0
总数 4 2 0 0
耐美罗培南綠脓假单胞菌 15 1 0 0
耐万古霉素肠球菌 0 1 0 0

*一个样本可分离出多种微生物