| 1. | 错： | 煲汤后的汤渣欠缺营养；只喝汤就可摄取营养素。 |
| 对： | 食材中的膳食纤维、蛋白质和其他营养成分，仍保留在汤渣内，因此建议连汤渣一同食用。 | |
| 2. | 错： | 冻肉的营养不及新鲜肉。 |
| 对： | 现今雪藏肉类的方法，能保存肉类的营养，而且冻肉价钱相对较为便宜，可以考虑选购。 | |
| 3. | 错： | 服用维生素补充剂、补品和健康饮品有助促进身体健康。 |
| 对： | 对大部分人来说，采纳均衡饮食和健康的生活方式，已能确保身体获得维持健康所需的营养素。在服用任何营养补充品前，应先谘询医护人员的建议。 | |
| 4. | 错： | 不吃早餐，有助减肥和维持理想体重。 |
| 对： | 早餐除了提供每日所需的营养，更能令人集中精神，提升工作表现。每日定时定量进食早、午、晚三餐，再配合适量的运动，反而有助维持理想体重。 |