2004-08-19
衞生署衞生防護中心今日（八月十九日）表示本月共收到5宗外地傳入的食物
中毒報告，並且提醒市民於外遊時慎防經食物傳播的疾病。
今日接獲的兩宗個案涉及17人，11男及6女，年齡介乎13至49歲，他們分別參
加兩個旅行團，由八月十四日至十八日期間到泰國布吉旅遊。
初步調查顯示他們均於八月十七日在鳥蛋島一處海灘進食自助午餐，於餐後11
至26小時內，出現腹瀉、肚痛、發燒及嘔吐等腸胃炎病徵。
其中一人曾在泰國當地求醫，其餘人士返港後求醫，現時他們全部情況穩定。
另外三宗個案則於本月較早時發生，涉及兩個於八月八日至十二日前往泰國的
旅行團，與及另一個於八月十二日至十六日到泰國的旅行團。
三宗個案中，共有19人感不適，他們為8男11女，年齡介乎7至46歲，分別於
八月十一日及八月十五日在鳥蛋島一處海灘進食懷疑引致食物中毒的自助午餐
，於餐後12至30小時內，出現腹瀉、肚痛、發燒及嘔吐等腸胃炎病徵。
他們回港後，其中兩人曾入院接受治療，現已出院。其餘人士亦已求醫，現時
他們全部情況穩定。
其中一名患者的大便樣本，經化驗後對副溶血性弧菌呈陽性反應。
衞生署已聯絡有關旅行社、香港旅遊業議會及其他團友，提供健康教育。署方
並已將個案知會泰國駐港領事館及有關衞生當局。
市民要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境衞生
。市民在外進食時應注意下列要點：
* 光顧信譽良好及有牌照的食肆；
* 不要光顧無牌食物檔；
* 進食徹底煮熟的食物；
* 避免進食生的海產；
* 在選擇冷盤，包括自助餐的壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
* 飲用煮沸的水；
* 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
* 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
* 進食前及如廁後要洗手。
二零零四年八月十九日(星期四)
完