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2份水果

計算2份水果時,有什麼可以包括在內?

以下各類的水果皆可包括在內:
  • 新鮮、罐頭和冷藏水果,但添加了糖分的水果(例如:甜品、蜜餞乾、加糖罐頭水果)及脂肪含量高的水果(例如:椰子、榴槤和牛油果)除外
  • 無添加糖或鹽的果乾(例如:提子乾、杏脯、西梅乾等)
  • 無添加糖的鮮果汁
 
請盡量選擇新鮮水果!
 

1份水果的分量有多少?

「1份水果」約等於:
  • 2個小型水果(例如:布冧、奇異果)
  • 1個中型水果(例如:橙、蘋果)
  • 半個大型水果(例如:香蕉、西柚、楊桃)
  • 半碗水果塊(例如:西瓜、皺皮瓜、蜜瓜)
  • 半碗顆粒狀的水果(例如:提子、荔枝、車厘子、士多啤梨)
  • 1湯匙無添加糖或鹽的果乾(例如:提子乾、西梅乾)
  • 34 杯無添加糖的純果汁* (例如:鮮橙汁連果肉)
 
註:1杯=240毫升
1碗=250-300毫升 
 
多選擇不同種類的新鮮水果,以攝取不同營養素。
 
* 由於純果汁的膳食纖維低,且含較高的果糖,營養素亦不及原個水果多,故每天飲用 34 杯(180毫升)或以上的天然純果汁都只會當一份水果計算。