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「適」飲「適」食

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2020-11-10
「適」飲「適」食 「適」飲「適」食

飲食與糖尿病

衞生署二零一四/一五年進行的人口健康調查發現,香港有一半15至84歲的市民屬超重或肥胖,另衞生署二零一八/一九年進行的健康行為調查發現,有超過九成15歲或以上的市民每日進食蔬果不足。不同研究已證實,在均衡飲食中進食足夠蔬果,有助預防肥胖及多種非傳染病,例如心臟病、高血壓及糖尿病。因此,健康的飲食模式對預防及控制糖尿病十分重要。大家應保持飲食均衡,每天進食至少五份蔬果,食物的選擇以少油、少鹽、少糖和高膳食纖維為原則。此外,糖尿病患者的飲食應以定時定量、少食多餐為原則,同時適量攝取醣質,以助穩定血糖及保持均衡營養,從而維持理想體重及促進健康。


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