酒精与健康
2023-11-08
饮酒会导致糖尿病吗？
在香港，糖尿病和饮酒问题均是重要的公共卫生议题。卫生署二零二零至二零二二年度进行的人口健康调查发现，15 至 84 岁香港市民的糖尿病总患病率为 8.5%。此外，调查显示，15.3%的 15 岁或以上的香港市民在调查前 12 个月内间中饮酒（即每月饮酒日数为三日或以下），另外8.7%有定期饮酒（即一星期至少饮酒一次）。
酒精是一种有毒物质，会直接和间接影响身体多个器官和系统。世界卫生组织辖下的国际癌症研究机构亦已把酒精列为「对人类致癌」（即第一类致癌物），与烟草、电离辐射和石棉等属同一类别，可引致多种癌症。就引致癌症的风险而言，饮酒并没有安全水平。
酒精会影响肝脏的碳水化合物代谢和影响血糖水平，含高热量，却没有营养价值。每克酒精约提供7千卡热量，差不多是碳水化合物（如糖）或蛋白质所含热量的两倍（两者每克均提供4千卡）。一罐／细樽啤酒（330 亳升， 5%酒精浓度）可以含有大概140千卡。而一杯红酒（175毫升， 13%酒精浓度）亦可以含有大概160千卡。因此，不论饮何类型酒精都会增加肥胖的机会，因而增加患上糖尿病的风险。
要减低患上糖尿病及其他疾病的风险，都是不饮酒为上策。
酒精对身体影响的健康资讯
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非传染直击
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